LOS "ALGUIEN"
Cuando se cuentan historias, se suele recordar la botella de vino, se recuerda la comida. Eso cuentan las anécdotas. Eso cuentan las historias. Pero esa botella de vino la ha abierto alguien, ese trozo de carne lo ha asado alguien, ese café y ese servicio lo ha dado alguien. Lo más importante de la gastronomía son esos 𝑎𝑙𝑔𝑢𝑖𝑒𝑛.











